Xantofilla CAS#127-40-2
Fonte Alimentare Naturale – La luteina è un carotenoide presente naturalmente nelle uova, così come nella frutta e nella verdura gialla, rendendola un nutriente sicuro e accessibile.
Attività Antiossidante – Aiuta a ridurre la produzione di specie reattive dell'ossigeno (ROS), proteggendo le cellule dallo stress ossidativo.
Protezione Mitocondriale – La luteina mitiga il danno al DNA mitocondriale indotto dall'iperglicemia, supportando una sana funzione cellulare.
Promuove la Biogenesi Mitocondriale – Stimola la formazione di nuovi mitocondri, migliorando il metabolismo energetico e la salute cellulare.
La luteina è un carotenoide alimentare presente nelle uova e in frutta e verdura gialle, che mostra una varietà di attività biologiche. A una concentrazione di 10 μM, riduce il danno al DNA mitocondriale e la generazione di specie reattive dell'ossigeno (ROS) causati dall'iperglicemia, e promuove la biogenesi mitocondriale nelle cellule ARPE-19.
Proprietà chimiche della xantofilla
Punto di fusione |
195 °C |
Alfa |
18Cd +165° (c = 0,7 in benzene) |
Punto di ebollizione |
572,66°C (stima approssimativa) |
Densità |
0,9944 (stima approssimativa) |
Indice di rifrazione |
n20/D1.361-1.363 |
Fp |
269,1±27,5 °C |
Temperatura di stoccaggio |
-20°C |
Solubilità |
Cloroformio (leggermente), Diclorometano (leggermente), Metanolo (leggermente, riscaldato, sonicato) |
pKa |
14,61±0,70 (Previsto) |
Forma |
Solido |
Colore |
Rosso a Rosso molto scuro |
Fonte biologica |
Coniglio |
Rotazione ottica |
〔α〕656.3 +16220 (c 0.2, CHCl3) |
λmax |
λ: 441-451 nm Amax |
Merck |
13.10120 |
BRN |
2068547 |
Stabilità |
Sensibile alla luce, Sensibile alla temperatura |
InChiKey |
KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N |
LogP |
11.524 (stima) |
Riferimento al database CAS |
127-40-2 (Riferimento database CAS) |
Sistema di registro delle sostanze dell’EPA |
Beta.,.epsilon.-Carotene-3,3'-diolo, (3R,3R',6R')- (127-40-2) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
Xi |
Avvertenze sui rischi |
36/37/38-11 |
Avvertenze di sicurezza |
26-37/39-16-7-24/25 |
WGK Germany |
3 |
F |
1-8-10-16 |
Codice HS |
29061990 |
Utilizzo del prodotto
La luteina (CAS n. 127-40-2) è ampiamente utilizzata in diversi settori. Nel settore alimentare, funge da colorante per prodotti da forno, dessert surgelati e altri prodotti, e può essere aggiunta anche come fortificante nutrizionale negli alimenti funzionali. Nel campo medico e sanitario, è un ingrediente chiave in farmaci e integratori per la prevenzione e il supporto della salute degli occhi, ed è anche utilizzata in prodotti antiossidanti e anti-invecchiamento.
