L-Metionina CAS#63-68-3
Nutriente Essenziale – La L-Metionina è un amminoacido essenziale contenente zolfo, vitale per la normale crescita e lo sviluppo di esseri umani, mammiferi e uccelli.
Sintesi Proteica – Funge da substrato chiave per la produzione di proteine, supportando la salute generale e le funzioni biologiche.
Donatore di Gruppi Metilici – Funziona come donatore primario di metili nelle reazioni di transmetilazione, contribuendo a vari processi metabolici.
Ruolo Biologico Ampio – Svolge un ruolo critico in numerose funzioni corporee, rendendolo importante sia per la nutrizione che per il mantenimento della salute.
La L-Metionina è un amminoacido essenziale L-amminoacido contenente zolfo, cruciale per numerose funzioni corporee. È un amminoacido indispensabile nella dieta, necessario per la normale crescita e lo sviluppo di esseri umani, altri mammiferi e uccelli. Oltre a fungere da substrato per la sintesi proteica, la L-Metionina agisce anche come intermedio chiave nelle reazioni di transmetilazione, funzionando come principale donatore di gruppi metilici.
Proprietà chimiche della L-Metionina
Punto di fusione |
284 °C (dec.)(lit.) |
Alfa |
23,25 º (c=2, 6N HCl) |
Punto di ebollizione |
393,91°C (stima) |
Densità |
1,34 g/cm |
Densità apparente |
550 kg/m3 |
Indice di rifrazione |
1,5216 (stima) |
Temperatura di stoccaggio |
20-25°C |
Solubilità |
1 M HCl: 0,5 M a 20 °C, limpido, incolore |
pKa |
2,13 (a 25 ℃) |
Forma |
Solido |
Colore |
Bianco |
Odore |
Leggero caratteristico |
PH |
5-7 (10 g/l, H2O, 20℃) |
Fonte biologica |
Sintetico |
Rotazione ottica |
[α]20/D +23,7±0,5°, c = 5% in 5 M HCl |
Solubilità in acqua |
Solubile |
λmax |
λ: 260 nm Amax: 0,40 |
Merck |
14,5975 |
BRN |
1722294 |
Stabilità |
Stabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. |
LogP |
0,217 (stima) |
Riferimento al database CAS |
63-68-3(Riferimento Banca Dati CAS) |
Riferimento di chimica del NIST |
L-Metionina(63-68-3) |
Sistema di registro delle sostanze dell’EPA |
L-Metionina (63-68-3) |
Informazioni sulla sicurezza
Avvertenze sui rischi |
33 |
Avvertenze di sicurezza |
24/25 |
WGK Germany |
2 |
RTECS |
PD0457000 |
F |
10-23 |
TSCA |
SÌ |
Codice HS |
29304010 |
Dati sulle sostanze pericolose |
63-68-3(Dati Sostanze Pericolose) |
Tossicità |
DL50 orale nel ratto: 36 g/kg |
Utilizzato come farmaco aminoacidico e integratore nutrizionale, la L-metionina è impiegata nel trattamento del fegato grasso e della cirrosi. È anche ampiamente utilizzata come additivo per mangimi per migliorare la qualità del mangime, aumentare l'utilizzo delle proteine native e promuovere la crescita animale. Ad esempio, la DL-metionina può aumentare la produzione di uova nei polli, favorire l'aumento di peso nei suini e incrementare la produzione di latte nelle mucche.
