Acido fosforico CAS#7664-38-2

Acido fosforicoacido, alternativamente denominato acido ortofosforico (formula molecolare H3PO4), esiste in forma pura come liquido denso incolore e trasparente o come cristalli ortorombici, privo di odore ma dotato di intensa acidità. La variante alla concentrazione dell'85% si presenta come un liquido sciropposo incolore o leggermente colorato. Con un punto di fusione di 42,35°C e una densità relativa di 1,70, questo acido ad alto punto di ebollizione si mescola completamente con acqua in tutte le proporzioni. Al suo punto di ebollizione di 213°C (dove perde mezza molecola d'acqua), si trasforma in acido pirofosforico. Un ulteriore riscaldamento a 300°C lo converte in acido metafosforico. La sua densità di vapore relativa misura 1,834. Questo composto dimostra una pronta solubilità sia in acqua che in etanolo.

Come acido inorganico frequentemente incontrato, l'acido fosforico presenta una forza moderata – meno acido di acidi potenti come l'acido solforico, cloridrico o nitrico, ma più forte di acidi più deboli come l'acido acetico, borico e carbonico. L'interazione con il carbonato di sodio a diversi livelli di pH produce diversi sali acidi. La sostanza può provocare irritazione cutanea, indurre infiammazione e danneggiare i tessuti corporei. Quando riscaldato in recipienti di porcellana, l'acido fosforico concentrato mostra proprietà corrosive. A causa della sua natura igroscopica, è essenziale la conservazione in contenitori ermetici. Il prodotto fornito commercialmente consiste tipicamente in una soluzione densa composta dall'82% di H3PO4, la cui notevole viscosità è attribuibile ai legami a idrogeno all'interno della soluzione.

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